» 2008 » octombrie
Oct 23

Cereale, piureuri, mancare semilichida…Credeai ca asta e tot? Citeste mai departe!

1. Copiii care au fost alaptati la san digera mancarea semisolida mai bine decat cei alaptati artificial pentru ca laptele matern contine niste enzime care ajuta in procesul de digestie.

2. Cu cat incepi diversificarea mai tarziu (adica in jurul varstei de 6 luni), cu atat micutul tau va accepta gusturile noi.

3. Cercetatorii spun ca primele alimente pe care ar fi bine sa le oferi copilului sunt alimentele pe care singur le poate tine in mana, ca banana, morcovii etc. Asta pentru ca micutii duc totul la gura!

4. Daca mancaciosul tau si-a pierdut brusc pofta de mancare, verifica-i gingiile! Daca sunt umflate il pot durea chiar daca papa doar iaut sau piure moale.

5. Nu forta copilul sa manance tot din castronel. Daca deschide gura, inseamna ca inca mai vrea, daca strange buzele sau intoarce capul, renunta!

6. Toti copiii se nasc cu reflexul de a impinge mancarea cu limba, ceea ce ii ajuta sa nu se inece! In jurul varstei de 6 luni ei pierd acest reflex, devenind astfel capabili sa inghita mancarea solida.

7. Daca ai inceput diversificarea mai devreme de 6 luni, pediatrii recomanda sa eviti laptele de vaca, pestele, soia, citricele si ouale.

8. Niciun bebe nu are nevoie de zahar si sare! Gustul se educa, iar zaharul si sarea nu-i fac bine!

9. Pana la 1 an, felul principal de mancare al puiului tau este laptele, matern sau formula. 500-600 ml de lapte pe zi! Nu uita asta!

10. Daca vrei sa-i dai mancarica organica la varsta asta, e suficient daca alegi laptele organic. E mai bogat in omega-3 (esential in dezvoltarea creierului), vitamina E si antioxidanti.

11. Intre 9 si 12 luni ar putea sa inceapa refuzul alimentelor. E vremea sa-l implici si pe el in procesul de hranire, oferind-i o lingurita cu care sa-si nimereasca gurita. Intre doua incercari neizbutite de-ale lui, ii mai vari si tu papa in gurita.

12. Cei mici prefera sa manance in compania oamenilor. Vei vedea ca, anumite alimente pe care ti le-a refuzat cand erati doar voi doi, le primeste cu insufletire atunci cand vede alt copil mancand.

Oct 23

Potrivit specialistilor in pediatrie, in cazul copilului alimentat exclusiv la san diversificarea trebuie inceputa dupa varsta de 6 luni (sau 5-6 luni, daca a primit si lapte formula).La copilul alimentat artificial, ea poate incepe de la 4 luni. Diversificarea precoce implica dezavantaje importante:
- solicita functiile digestive inainte ca acestea sa fie maturizate.
- rinichiul nu poate inca sa controleze eficient toate “butoanele” din dotare. Daca pornim prea devreme diversificarea, supunem aparatul renal unui efort prea mare.
- prea multe calorii aduse de alimentele in exces favorizeaza aparitia obezitatii, insotita de o serie de efecte nedorite pentru sanatatea ulterioara a micutului.
- diversificarea precoce aduce o serie de proteine din alte surse decat pretiosul lapte de mama. Vorbim despre proteinele vegetale, care mai pot astepta pana dupa 6 luni.
- glutenul introdus precoce (produsele de panifictaie din cereale care contin gluten) poate favoriza aparitia unei boli cu manifestari destul de severe la aceasta varsta: boala celiaca.
- exista multiple dovezi care sustin ca introducerea precoce si irationala a anumitor alimente creste considerabil incidenta alergiilor.

Oct 23

Rand pe rand, in farfurioara lui trebuie sa-si faca aparitia fructele, legumele, carnea si ousorul.

Momentul introducerii lor si ordinea in care puiul face cunosctinta cu noile alimente nu sunt deloc intamplatoare.
1. Nu mai devreme de 5-6 luni

Prima problema a diversificarii este alegerea momentului in care incepi sa-i dai micutului noi alimente. Tendinta este de a incepe cat mai devreme. “Ce rau poate sa-i faca un pic de suc de mere?” Banalul mar este pentru organismul micutului o noutate absoluta, pentru care trebuie sa fie pregatit.
Specialistii sunt unanim de acord ca diversificarea unui copil hranit exclusiv la san nu trebuie sa inceapa mai devreme de varsta de 6 luni. Micutii hraniti cu lapte formula pot incepe diversificarea un pic mai devreme, adica pe la 5 luni.
2. Cate un singur aliment

Alimentele noi se introduc pe rand, niciodata cate doua sau mai multe. Daca micutul nu tolereaza un aliment, vei sti, cu siguranta, despre care este vorba si vei evita sa i-l dai in perioada viitoare. Deci niciodata doua alimente noi odata!

3. La inceput cate putin

O sa ti se para ciudat sa fierbi o firimitura de carnita de pui, dar in prima zi nazdravanul tau trebuie sa incerce noul aliment si nu sa se sature cu el. Asa ca vei incepe cu cate una, doua lingurite in prima zi si in zilele urmatoare cresti progresiv cantitatea. Teoretic, suna bine, dar ce faci daca nazdravanului ii place mai mult decat te-ai fi asteptat si sta cu gurita deschisa, asteptand si urmatoarea lingurita?
O solutie ar fi ca in prima zi sa-i introduci alimentul cel nou intre mese sau dupa o masa, astfel incat sa nu fie prea flamand si sa treaca mai usor peste refuzul tau. O alta varianta ar fi sa ai pregatit un fel de mancare pe care deja nazdravanul tau il poate manca in cantitate mai mare si sa i-l oferi dupa alimentul cel nou.

4. Bine ai venit, lingurita!

Diversificarea este un moment excelent pentru a-i face cunostinta micutului cu lingurita, viitoarea lui prietena, pe care isi va exersa indemanarea de a o duce plina la gurita. Deci ii oferi sucul de fructe cu lingurita si nu cu biberonul! Singurul aliment care poate fi dat cu biberonul este lapticul.

5. Diversificare, nu intarcare

Daca ai inceput diversificarea nazdravanului, nu inseamna ca nu mai trebuie sa-l alaptezi. Din contra, alaptarea va continua, preferabil pana spre varsta de un an anisor. Laptele de mama este in continuare excelent pentru el, doar ca nu mai este suficient de bogat in energie si substante nutritive pentru a-i asigura cresterea.

Oct 16
Avocado

Taiati un avocado mic pe jumatate, indepartati samburele, apoi pulpa scobeste-o cu o lingurita, amestec-o cu putin lapte si fa-o pasta.

BecŞtiaţi că: Fructele de avocado contin mai multi nutrienti decat oricare alt fruct, fiind o sursa grozava de antioxidanti, vitamina E, care ajuta sistemul imunitar. Deasemenea, sunt bogate in grasimi monosaturate, acestea sunt grasimile “bune” care ajuta la prevenirea bolilor de inima. Continutul bogat in calorii a fructelor de avocado le face sa fie o mancare ideala pentru copii in crestere.

Banana

Foloseste o banana mica, zdrobeste-o cu o furculita pana devine piure. La inceputul diversificarii, amesteca banana cu putin laptele pe care il bea in mod obisnuit bebelusul, daca e necesar, reducand din consistena ii dai un gust familiar.

BecŞtiaţi că: Bananele contin multe zaharuri care se elibereaza incet si astfel asigura energie. De asemenea, sunt bune in tratatrea diareei sau a constipatiei.

Papaya

Taie o papaya mica in jumatate, scoate semintele si fa-l piure.

BecŞtiaţi că: Papaya contine papaina, o enzima care divizeaza proteinele, astfel ajuta in digestie si previne indigestia. Este bogat in vitamina C si betacaroten. 75g de papaya va asigura bebelusului necesarul de vitamina C. Papaya este de asemenea bogat in fibre solubile care sunt importante pentru functionarea normala a intestinului gros si este un ingredient ideal in retetele mancarii bebelusilor.

Avocado sau papaya si banana

  • 1/2 avocado sau 1/2 papaya
  • 1/2 banana bine coapta
  • 1-2 linguri de lapte (din cel ce il bea bebelusul normal)

Pasati avocado sau papaya impreuna cu banana si laptele. Daca folositi papaya, laptele este optional.

Bebe 6 luni
Papa o portie
Ceas minut
Freezerpoate fi congelat, mai putin papaya

BecFructele crude sunt mult mai hranitoare decat cele gatite care pierd din nutrienti prin fierbere. Poti combina doua fructe diferite, ca papaya si avocado sau banana.

Oct 13
Ingrediente:

  • 200g (7 oz) cartofi dulci, curatati si taiati
  • 200g (7 oz) morcovi, curatati si taiati
  • 110g (4 oz) pastarnac, curatat si taiat

Mod de preparare:
Puneti legumele la fiert in vaporizator pentru 20 de minute pana devin moi. Puneti-le in blender si faceti-le piure. Adaugati putina apa (cam 75ml) din oala in care au fiert legumele, sau lapte din care mananca in mod obisnuit bebelusul, ca sa dati o consistenta buna piureului.
Daca nu aveti vaporizator, puneti legumele intr-o oala , acoperiti-le cu apa clocotita, puneti un capac si lasati sa fieaba la foc mediu pentru 20 de minute pana se fierb si pot fi zdrobite usor. Scurgeti legumele, puneti-le in blender, adaugati apa sau lapte si faceti-le piure.

BecŞtiaţi că: Cartoful dulce cu pulpa portocalie e o sursa buna de vitamina C si betacaroten si este bogat in nutrienti decat cartoful obisnuit .

Bebe 6 luni
Papa 6 portii
Ceas 20 minute
Freezerpoate fi congelat

Radacinoasele au gust dulce, iar facute piure au cosistena fina si este putin probabil sa cauzeze alergii, de aceea este indicat sa fie introduse printre primele mancaruri solide din dieta bebelusului. Puteti inlocui cartoful cu alte legume precum telina sau dovleacul.

Oct 13
Ingrediente:

  • 450g (1lb) dovleac lung, curatat si taiat in jumatate si curatat de seminte
  • 15g (1/2 oz) unt nesarat (optional)
  • 2 linguri suc de portocala proaspat stors (optional)

Mod de preparare:
Taie dovleacul in bucati si fierbeti-l sau puneti-l la abur pentru 12 minute, apoi faceti-l piure. Puteti incerca sa ungeti fiecate jumatate de dovleac cu unt topit si o lingura din sucul de portocala proaspat stors in fiecare cavitate. Acoperiti-l cu folie de aluminiu si coaceti-l in cuptorul preincalzit la 180C pentru o ora si jumatate, apoi puneti-l in blender si transformati-l in piure.

BecŞtiaţi că: Butternut squash este usor de digerat, rar poate cauza alergii si contine mult suc bogat in betacaroten, potasiu, vitamina C si E.

Bebe 6 luni
Papa 4 portii
Ceas 12 minute
Freezerpoate fi congelat

Dovleacul lung  este o combinatie buna pentru alte vegetale ca mazarea sau broccoli si deasemeni este buna si cu fructe precum mere sau pere.

Oct 12

Constiparea este un lucru obisnuit in timpul sarcinii deoarece muschii intestinului se relaxeaza si nu mai pot transporta mancarea asa de repede ca inainte. De asemenea, odata cu cresterea copilului si implicit a uterului, se creaza o presiune asupra intestinului, lucru care-l face mai putin eficient.

  • Incearca sa bei multa apa (vreo 8 pahare).
  • Asigura-te ca ai suficiente fibre in dieta. Mananca multe fructe si legume si cereale integrale.
  • Fa exercitii fizice usoare cum ar fi inotul.
Oct 12

Calciul este esential pentru oase puternice si pentru dinti si este important in sarcina in special in ultimele 10 saptamani, atunci cand calciul se tranzmite copilului. Expertii spun ca acum ar trebui dublata cantitatea de calciu.

Produsele lactate sunt cele mai bune surse de calciu. Daca nu consumi produse lactate nu vei lua suficient calciu si vei avea nevoie de suplimente.

Daca nu iei suficient calciu copilul isi va lua cantitatea de care are nevoie din oasele tale si asta poate duce la osteoporoza mai tarziu, deci o dieta bogata in calciu este esentiala in sarcina si mai tarziu cand alaptezi.

Surse de calciu:

  • Produse lactate (lapte, branza, iaurt)
  • Cereale
  • Spanac
  • Paine alba si cereale de mic dejun imbogatite
  • Fasole si linte
  • Nuci, alune sau migdale
  • Branza tofu
  • Smochine
Oct 12

Acidul folic este una din vitaminele B. Un nivel scazut de acid folic in dieta gravidei poate mari riscul de a face copii cu un defect al coloanei vertebrale cum ar fi spina bifida.

Surse de acid folic:

  • Legume verzi: broccoli, varza de bruxelles.
  • Cereale integrale si cereale de mic dejun
  • Extract de drojdie
  • Sparanghel
  • Portocale
  • Nuci

Acidul folic se pierde usor in timpul gatitului, deci este mai bine sa gatim legumele la vapori sau sa le gatim in putina apa.

Unele produse de panificatie din comert (paine, cereale pentru mic dejun) sunt deja imbogatite cu acid folic. Acest fapt se regaseste scris pe ambalaj.

Oct 12
  • 2 mere dulci
  • 2 pere coapte
  • 4 linguri suc de mere neindulcit sau apa
  • (optional) putina scortisoara (1 varf de lingurita)

Puneti fructele intr-o oala impreuna cu sucul de mere sau apa, scortisoara (daca folositi), acoperiti cu un capac si fierbeti la foc mic 6-8 minute pana devin moi.

Amestecati-le in blender pana devin un piure fin.

Bebe 6 luni
Papa 4 portii
Ceas 6-8minute
Freezer poate fi congelat

Piureul de mere si pere este ideal la inceputul diversificarii, este usor digerabil si nu cauzeaza alergii. Alegeti merele dulci.
Lingurita bebelusului trebuie sa fie sterila in primele 6 luni de viata. Cu timpul, bebelusul va merge de-a busilea, punand la gura cam tot ce-i iese in cale. In aceasta situatie este inutila sterilizarea oricarui obiect, in afara biberonului si a suzetelor. Bolul bebelusului poate fi spalat la masina de vase la temperaturi mari (aprox. 80 de grade)

« Postările anterioare