» Acidul folic
Oct 12
Acidul folic fork

Acidul folic este una din vitaminele B. Un nivel scazut de acid folic in dieta gravidei poate mari riscul de a face copii cu un defect al coloanei vertebrale cum ar fi spina bifida.

Surse de acid folic:

  • Legume verzi: broccoli, varza de bruxelles.
  • Cereale integrale si cereale de mic dejun
  • Extract de drojdie
  • Sparanghel
  • Portocale
  • Nuci

Acidul folic se pierde usor in timpul gatitului, deci este mai bine sa gatim legumele la vapori sau sa le gatim in putina apa.

Unele produse de panificatie din comert (paine, cereale pentru mic dejun) sunt deja imbogatite cu acid folic. Acest fapt se regaseste scris pe ambalaj.

Imparte articolul:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Twitter

Articole asemanatoare:

Lasa un comentariu

Nota bene: Este nevoie de aprobare a comentariului, astfel el poate intarzia sa apara. Nu este nevoie sa trimiti de doua ori un comentariu.