Ingrediente:
- 450g (1lb) dovleac lung, curatat si taiat in jumatate si curatat de seminte
- 15g (1/2 oz) unt nesarat (optional)
- 2 linguri suc de portocala proaspat stors (optional)
Mod de preparare:
Taie dovleacul in bucati si fierbeti-l sau puneti-l la abur pentru 12 minute, apoi faceti-l piure. Puteti incerca sa ungeti fiecate jumatate de dovleac cu unt topit si o lingura din sucul de portocala proaspat stors in fiecare cavitate. Acoperiti-l cu folie de aluminiu si coaceti-l in cuptorul preincalzit la 180C pentru o ora si jumatate, apoi puneti-l in blender si transformati-l in piure.
Ştiaţi că: Butternut squash este usor de digerat, rar poate cauza alergii si contine mult suc bogat in betacaroten, potasiu, vitamina C si E.
|
6 luni
4 portii
12 minute
poate fi congelat
Dovleacul lung este o combinatie buna pentru alte vegetale ca mazarea sau broccoli si deasemeni este buna si cu fructe precum mere sau pere.
|