» Sos de branza
Mar 14
3420-068815Ingrediente:

  • 15 g unt nesarat

  • 15 g faina

  • 150 ml lapte

  • 30 g branza Gruyère rasa

  • 2 linguri parmezan ras

  • 2 linguri mascarpone

Mod de preparare: Topiti untul intr-o tigaie, adaugati faina si amestecati 1 minut sa nu se faca cocoloase. Gradual, adaugati laptele, amestecand continuu, aduceti la fierbere si lasati cateva minute la foc mic pana devine ca o smantana. Stingeti focul si adaugati branzeturile amertecand ca sa le incorporeze, apoi adaugati mascarpone.

Papa 3 portii
Freezerpoate fi congelat

Puneti sosul in tavita pentru cuburi de gheata si sa le congelati. Puteti sa folositi acest sos cu legume fierte, peste sau cu paste.
Imparte articolul:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Twitter

Articole asemanatoare:

Lasa un comentariu

Nota bene: Este nevoie de aprobare a comentariului, astfel el poate intarzia sa apara. Nu este nevoie sa trimiti de doua ori un comentariu.