» Cartof, zucchini si mazare
Mar 16
Ingrediente:

  • 50 g ceapa, curata si taiata foarte fin
  • 15 g unt nesarat
  • 50 g zucchini taiat fin
  • 150 g cartofi, curatati si taiati
  • 125 ml supa de legume sau supa de pui
  • 25 g mazare congelata

Mod de preparare: soupe-courgette-menteSotati ceapa in unt pentru 3 minute pana  devine aurie. Adaugati  zucchini si sotati-le pentru 1 minut. Puneti si cartofii, turnati supa, apoi acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba cam 12 minute. Adaugati si mazarea si mai lasati sa fiarba la foc mic cam 3 minute. Opriti focul si mixati totul in blender.
BecŞtiaţi că: Toate legumele galbene sunt o buna sursa de betacaroten, dar in zucchini, aceasta vitamina este prezenta in cantitati semnificative in coaja, asa ca gatiti si mancati zucchini fara sa-l curatati de coaja.

 Bebe 6-7 luni
Papa 3 portii
Ceas 18 minute
Freezerpoate fi congelat

Cartoful din aceasta reteta poate fi inlocuit cu dovleac, cartof dulce sau butternut squash.
Imparte articolul:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Twitter

Articole asemanatoare:

Lasa un comentariu

Nota bene: Este nevoie de aprobare a comentariului, astfel el poate intarzia sa apara. Nu este nevoie sa trimiti de doua ori un comentariu.