Ingrediente:
- o ceapa mica, curatata si taiata
- 25 gunt nesarat
- 450g morcovi taiati
- 350 ml supa de legume sau supa de pui
- 60 ml suc de portocala proaspat stors
Mod de preparare: Sotati ceapa in untul topit pana devine moale. Adaugati morcivii si sotati-i pentru inca 3-4 minute. Puneti si supa, aduceti la fierbere si reduceti focul, lasand sa fiarba incet pentru inca 20 de minute, pana ce morcovii se fierb bine. Adaugati sucul de portocala si faceti-le piure in blender.
Ştiaţi că:Morcovul imbunatateste vederea pe timpul noptii. Sunt o excelenta sursa de betacaroten, planta contine vitamina A, si principalul simptom al deficitului de vitamina A este deficienta de vedere pe timp de noapte.
|
6-7 luni
6portii
24 minute
poate fi congelat
|