» 2009 » aprilie
Apr 27
Ingrediente:

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 50 g ceapa taiata cubulete
  • 1 catel de usturoi, curatat si strivit
  • 75 g morcovi taiati cubulete
  • 25 g telina taiata cubulete
  • 25 g fasole verde pastai, curatata si taiata in bucatele
  • 125 g cartofi taiati
  • 1 lingura piure de rosii
  • 250 ml supă de legume sau supa de pui
  • 2 linguri paste mici ca stelutele sau ce preferati
  • 25 g mazare congelata
  • 1 lingura parmezan ras

minestroneMod de preparare:Incalziti uleiul intr-o tigaie si sotati ceapa si usturoiul cam 1 minut. Adaugati morcovii si telina si prajiti inca 5 minute, apoi puneti fasolea, morcovii si sucul de rosii si mai fierbeti 2 minute. Turnati supa si lasati sa fiarba, dupa ce a dat primul clocot, cam 10 minute. La final adaugati pastele si fasolea si mai lasati sa fiarba 10 minute. Puneti branza si amestecati ca sa se topeasca in toata supa. Pentru bebelusii mai mici puteti face piure din aceasta supa, pentru cei mai maricei o puteti servi in castronel.

Bebe 7-9 luni

Papa 3 porţii

Ceas 28 minute

Freezerpoate fi congelat

Legumele din supa minestrone dau textura si in acelasi timp sunt suficient de moi pentru a putea fi mestecate de copii, atata timp cat sunt taiate mic. Cu toate astea pentru bebelusi mai mici se poate pasa la blender pentru a se obtine consistenta dorita.

Apr 20
Ingrediente:

  • 40 g ceapă tăiată
  • 15 g unt nesărat
  • 250 g cartofi curăţaţi si tăiaţi
  • 375 ml supă de legume sau apă
  • 50 g broccoli, tăiat în bucheţele
  • 50 g mazăre congelată
  • 50 g spanac proaspăt, spălat bine

superfoodspureeMod de preparare: Sotaţi ceapa în unt pentru 5 minute, până devine aurie, adaugaţi cartofii si turnaţi supă sau apă. Acoperiţi cu un capac, aduceţi la fierbere, reduceţi focul şi lăsaţi să fiarbă 10 minute, puneţi în oală şi broccoli care fierb cam 3 minute, apoi mazărea şi spanacul care necesită înca 3-4 minute de fierbere. Când toate legumele sunt fierte, se transferă în blender şi se fac piure, dând consistenta dorită cu lichidul în care au fiert, în fucţie de preferinţele bebeluşului.

Bebe 7-9 luni

Papa 4 porţii

Ceas 21 minute

Freezerpoate fi congelat

Este de preferat să introduceţi legumele verzi cât mai devreme în dieta bebeluşului. Copiii pot considera gustul legumelor verzi prea puternic, de aceea în acest piure am adăugat cartof. De asemenea, se poate folosi dovlecel în loc de broccoli.

Apr 13

(Either JavaScript is not active or you are using an old version of Adobe Flash Player. Please install the newest Flash Player.)

Apr 12
Ingrediente:

  • 125 g morcovi, curaţaţi şi tăiaţi
  • 100 g conopidă, tăiată în bucheţele
  • 25 g unt nesărat
  • 200 g roşii coapte, curaţate de piele şi sâmburi, tăiate cubuleţe
  • 2-3 frunze proaspete de busuioc
  • 50 g branză cheddar

combinationMod de preparare: Puneţi morcovii într-o oală mică, acoperiţi cu apă clocotită şi lăsaţi-i să fiarbă la foc mic, acoperiţi cu un capac, cam 10 minute. Adăugaţi conopida, mai puneţi apă daca e necasar şi fierbeţi pentru încă 7-8 minute. Între timp, într-o altă oală, topiţi untul, puneţi roşiile şi busuiocul şi sotaţi-le, puneţi şi brânza, amestecaţi repede pentru a ajuta să se topească. Morcovii şi conopida se transferă în blender, adăugând şi roşiile sotate şi faceşi-le piure, turnând puţin lichid (cam 3 linguri) din care au fiert legumele.

Bebe 7-9 luni

Papa 4 porţii

Ceas 18 minute

Freezerpoate fi congelat

Dacă introduceţi bebeluşului gusturi noi de la o varstă fragedă, va fi mai puţin pretenţios când va creşte mai mare. Gustul dulce al morcovului şi roşiei din această reţetă se combină bine cu conopida care are o savoare uşor neplacută pentru cei mici.

Apr 11
Ingrediente:

  • 25 g unt nesărat
  • 60 g praz, spălat şi taiat fin
  • 175 g cartofi, curăţaţi si taiat cubuleţe
  • 1 morcov, curăţat si taiat
  • 300 ml supă de legume sau supă de pui
  • 50 g mazăre congelată

ak_two_potato_broccoliMod de preparare: Topiţi untul într-o tigaie, adaugaţi prazul şi sotaţi-l 3-4 minute. Adaugaţi morcovul şi cartofii şi turnaţi supa, lasaţi să clocotească, potriviţi focul mic, acoperiţi cu un capac şi fierbeţi-le înca 10 minute. Puneţi mazărea împreună cu legumele şi fierbeţi-le înca 6 minute, sau până ce legumele sunt fierte bine. Trasnferaţi-le în blender şi faceţi piureul.

BecŞfat: Cartoful contine vitamina C si este o sursă bună de potasiu.

Bebe 7-9 luni

Papa 4 porţii

Ceas 20 minute

Freezerpoate fi congelat

Cartoful poate fi asociat cu majoritatea legumelor. Curataţi-i doar înainte de gatire – nu-i scufundaţi în apă caci îşi vor pierde vitamina C.

Apr 7
Ingrediente:

  • 50 g ceapa taiata foarte marunt
  • 100 g morcovi, curatati si taiati
  • 15 g telina, taiata
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 50 g linte rosie
  • 250 g cartofi dulci, curatati si taiati
  • 400 ml supa de legume sau supa de pui sau apa

lentilMod de preparare:Sotati ceapa, morcovii si telina in uleiul vegetal pentru 5 minute, pana devin moi. Adaugati lintea si cartofii, acoperiti cu apa sau supa si lasati sa fiarba la foc mic, acoperit cu un capac, cam 20 de minute. Faceti-el piure cu blenderul.

BecŞtiaţi că:Lintea este o sursa buna si ieftina de proteine. De asemenea, contine fier, foarte important in dezvoltarea creierului cu precadere intre 6 luni si 2 ani.

Bebe 7-9 luni

Papa 5 portii

Ceas 25 minute

Freezerpoate fi congelat

Lintea este greu digerabila pentru bebelusii de varste mici, de aceea trebuie combinata cu legume din belsug.
Sfat: Pentru bebelusii care nu mananca carne, primele feluri solide de mancare  sunt la fel ca pentru toti ceilalti: orez de bebelusi, fructe, legume, toate piure. Dar, in jurul varstei de 7 luni cand incepeti sa introduceti proteinele, lucrurile stau altfel. In locul carnii, dati zilnic bebelusului produse lactate, galbenus de ou sau linte. Nu este usor de absorbit fierul din surse non-animale, deci ar fi o idee buna sa-i dati fructe bogate in vitamina C sau sucuri diluate pentru a stimula absortia de fier.

Apr 1
Ingrediente:

  • 75 g caise uscate, taiate
  • 1 mar, curatat si taiat bucatele
  • 1 baton de vanilie
  • 4 linguri suc natural de mar sau apa
  • 1 para coapta, curatata si taiata

apricot-apple-pearMod de preparare:Puneti caisele si marul intr-o tigaie mica, impreuna cu sucul de mere sau apa. Taiati batonul de vanilie inj lungul lui, curatati semintele cu un cutit in tigaie, adaugati si coaja si fierbeti-le la foc mic, acoperit cu un capac pentru 3-4 minute. Adaugati para si mai fierbeti cam 2 minute. Indepartati coaja batonului de vanilie, puneti fructele in blender si faceti-le piure.

Bebe 6-7 luni

Papa 4 portii

Ceas 5-6 minute

Freezerpoate fi congelat

Serviti acest piure simplu sau combinat cu orez pentru bebelusi, iaurt sau banana pasata. Vanilia aduce un plus de savoare acestui piure delicios.