Ingrediente:
- 125 g morcovi, curaţaţi şi tăiaţi
- 100 g conopidă, tăiată în bucheţele
- 25 g unt nesărat
- 200 g roşii coapte, curaţate de piele şi sâmburi, tăiate cubuleţe
- 2-3 frunze proaspete de busuioc
- 50 g branză cheddar
Mod de preparare: Puneţi morcovii într-o oală mică, acoperiţi cu apă clocotită şi lăsaţi-i să fiarbă la foc mic, acoperiţi cu un capac, cam 10 minute. Adăugaţi conopida, mai puneţi apă daca e necasar şi fierbeţi pentru încă 7-8 minute. Între timp, într-o altă oală, topiţi untul, puneţi roşiile şi busuiocul şi sotaţi-le, puneţi şi brânza, amestecaţi repede pentru a ajuta să se topească. Morcovii şi conopida se transferă în blender, adăugând şi roşiile sotate şi faceşi-le piure, turnând puţin lichid (cam 3 linguri) din care au fiert legumele.
|
7-9 luni
4 porţii
18 minute
poate fi congelat
Dacă introduceţi bebeluşului gusturi noi de la o varstă fragedă, va fi mai puţin pretenţios când va creşte mai mare. Gustul dulce al morcovului şi roşiei din această reţetă se combină bine cu conopida care are o savoare uşor neplacută pentru cei mici.
|