Diversificarea

• 1 lingura ulei vegetal
• 50 g ceapa taiata cubulete
• 1 catel de usturoi, curatat si strivit
• 75 g morcovi taiati cubulete
• 25 g telina taiata cubulete
• 25 g fasole verde pastai, curatata si taiata in bucatele
• 125 g cartofi taiati
• 1 lingura piure de rosii
• 250 ml supă de legume sau supa de pui
• 2 linguri paste mici ca stelutele sau ce preferati
• 25 g mazare congelata
• 1 lingura parmezan ras

Mod de preparare:Incalziti uleiul intr-o tigaie si sotati ceapa si usturoiul cam 1 minut. Adaugati morcovii si telina si prajiti inca 5 minute, apoi puneti fasolea, morcovii si sucul de rosii si mai fierbeti 2 minute. Turnati supa si lasati sa fiarba, dupa ce a dat primul clocot, cam 10 minute. La final adaugati pastele si fasolea si mai lasati sa fiarba 10 minute. Puneti branza si amestecati ca sa se topeasca in toata supa. Pentru bebelusii mai mici puteti face piure din aceasta supa, pentru cei mai maricei o puteti servi in castronel.

3 porţii

28 minute

poate fi congelat

• 40 g ceapă tăiată
• 15 g unt nesărat
• 250 g cartofi curăţaţi si tăiaţi
• 375 ml supă de legume sau apă
• 50 g broccoli, tăiat în bucheţele
• 50 g mazăre congelată
• 50 g spanac proaspăt, spălat bine

Mod de preparare: Sotaţi ceapa în unt pentru 5 minute, până devine aurie, adaugaţi cartofii si turnaţi supă sau apă. Acoperiţi cu un capac, aduceţi la fierbere, reduceţi focul şi lăsaţi să fiarbă 10 minute, puneţi în oală şi broccoli care fierb cam 3 minute, apoi mazărea şi spanacul care necesită înca 3-4 minute de fierbere. Când toate legumele sunt fierte, se transferă în blender şi se fac piure, dând consistenta dorită cu lichidul în care au fiert, în fucţie de preferinţele bebeluşului.

4 porţii

21 minute

poate fi congelat

• 125 g morcovi, curaţaţi şi tăiaţi
• 100 g conopidă, tăiată în bucheţele
• 25 g unt nesărat
• 200 g roşii coapte, curaţate de piele şi sâmburi, tăiate cubuleţe
• 2-3 frunze proaspete de busuioc
• 50 g branză cheddar

Mod de preparare: Puneţi morcovii într-o oală mică, acoperiţi cu apă clocotită şi lăsaţi-i să fiarbă la foc mic, acoperiţi cu un capac, cam 10 minute. Adăugaţi conopida, mai puneţi apă daca e necasar şi fierbeţi pentru încă 7-8 minute. Între timp, într-o altă oală, topiţi untul, puneţi roşiile şi busuiocul şi sotaţi-le, puneţi şi brânza, amestecaţi repede pentru a ajuta să se topească. Morcovii şi conopida se transferă în blender, adăugând şi roşiile sotate şi faceşi-le piure, turnând puţin lichid (cam 3 linguri) din care au fiert legumele.

4 porţii

18 minute

poate fi congelat

• 25 g unt nesărat
• 60 g praz, spălat şi taiat fin
• 175 g cartofi, curăţaţi si taiat cubuleţe
• 1 morcov, curăţat si taiat
• 300 ml supă de legume sau supă de pui
• 50 g mazăre congelată

Mod de preparare: Topiţi untul într-o tigaie, adaugaţi prazul şi sotaţi-l 3-4 minute. Adaugaţi morcovul şi cartofii şi turnaţi supa, lasaţi să clocotească, potriviţi focul mic, acoperiţi cu un capac şi fierbeţi-le înca 10 minute. Puneţi mazărea împreună cu legumele şi fierbeţi-le înca 6 minute, sau până ce legumele sunt fierte bine. Trasnferaţi-le în blender şi faceţi piureul.

Şfat: Cartoful contine vitamina C si este o sursă bună de potasiu.

4 porţii

20 minute

poate fi congelat

• 50 g ceapa taiata foarte marunt
• 100 g morcovi, curatati si taiati
• 15 g telina, taiata
• 1 lingura ulei vegetal
• 50 g linte rosie
• 250 g cartofi dulci, curatati si taiati
• 400 ml supa de legume sau supa de pui sau apa

Mod de preparare:Sotati ceapa, morcovii si telina in uleiul vegetal pentru 5 minute, pana devin moi. Adaugati lintea si cartofii, acoperiti cu apa sau supa si lasati sa fiarba la foc mic, acoperit cu un capac, cam 20 de minute. Faceti-el piure cu blenderul.

Ştiaţi că:Lintea este o sursa buna si ieftina de proteine. De asemenea, contine fier, foarte important in dezvoltarea creierului cu precadere intre 6 luni si 2 ani.

5 portii

25 minute

poate fi congelat

• 75 g caise uscate, taiate
• 1 mar, curatat si taiat bucatele
• 1 baton de vanilie
• 4 linguri suc natural de mar sau apa
• 1 para coapta, curatata si taiata

Mod de preparare:Puneti caisele si marul intr-o tigaie mica, impreuna cu sucul de mere sau apa. Taiati batonul de vanilie inj lungul lui, curatati semintele cu un cutit in tigaie, adaugati si coaja si fierbeti-le la foc mic, acoperit cu un capac pentru 3-4 minute. Adaugati para si mai fierbeti cam 2 minute. Indepartati coaja batonului de vanilie, puneti fructele in blender si faceti-le piure.

4 portii

5-6 minute

poate fi congelat

• 1 piersica coapta bine si zemoasa, curatata de coaja si taiata in bucatele
• 1 para coapta, curatata si taiata
• 50 g coacaze
• 2-3 linguri orez pentru bebelusi

Mod de preparare:Puneti fructele intr-o craticioara, acoperiti cu un capac si fierbeti-le pentru 3-4 minute, amestecand din cand in cand. Transferati-le in blender, faceti-le piure adaugand orez pentru bebelusi cat este inca fierbinte.

Ştiaţi că:Coacazele sunt o sursa bune de vitamina C si betacaroten. Au cel mai mare continut de antioxidanti dintre toate fructele, asta datorita pigmentului albastrui (antocianina) din pielita lor.

3 portii

3-4 minute

poate fi congelat

• 50 g praz, spalat si taiat fin
• 15 g unt nesarat
• 110 g piept de pui, taiat cubulete
• 1 morcof potrivit, curatat si taiat
• 275 g cartofi dulci, curatati si taiati
• 300 ml supa de pui

Mod de preparare:Sotati prazul in unt pana se inmoaie. Adaugati puiul si sotati pentru inca 3-4 minute. Adaugati legumele, turnati si supa, aduceti la fierbere, si lasati sa fiarba la foc mic, acoperit cu un capac pentru 30 de minute sau pana cand carnea este fiarta bine. Pasati-le in blender si dati-i consistenta dorita, adaugand supa.

12 portii

35 minute

poate fi congelat

• 1 mar dulce, curatat de coaja si de samburi, taiat in cubulete
• 1 piersica, curatata si taiata in bucati
• 75 g capsuni, taiate in sferturi
• 1 lingura orez pentru bebelusi

Mod de preparare:Puneti fructele intr-o oala,acoperiti cu un capac si lasati-le sa fiarba la foc mic cam 5 minute. Transferati-le in blender si faceti-le piure. Daca piureul este prea lichid, puteti adauga putin orez pentru bebelusi.

Ştiaţi că:Capsunile sunt bogate in vitamina C, in comparatile cu alte fructe de padure si ajuta la intarirea sistemului imunitar al copilului. De asemenea, capsunile, contin acid ellagic despre care se crede ca ajuta la prevenirea cancerului.

Despre acidul ellagic - este  un polifenol (clasificat ca si antioxidant), care se gaseste in numeroase fructe si legume (zmeura, capsuni, merisor, nuci, rodie) Actiunea lui antiproliferativa si antioxidanta a stimulat cercetarea preliminara pentru potentialele beneficii aduse sanatatii in urma consumarii acidului ellagic.

4 portii

5 minute

poate fi congelat