» mere
Mai 28

pictureIntarcarea este momentul in care introduci gradual mancarea solida in alimentatia bebelusului tau. Este un pas mare pentru micutul tau si e nevoie de atentie si rabdare. Expertii recomanda, in general, sa incepi diversificarea de la 6 luni – la aceasta varsta bebelusii pot manca pe langa lapticul mamei sau formula si mancare mixta. Daca ai dubii, intreaba medicul pediatru si el te poate sfatui.

De ce ai nevoie:

  • sterilizator – pentru a steriliza tetine, lingurite, castronele, etc
  • tetine x 2
  • castroane x 2
  • linguri standard x 6
  • bavete x 6
  • fara de masa usor de spalat
  • scaun inalt pentru copii special pentru mancatintarcare
  • ham
  • recipiente pentru depozitarea mancarii
  • blender
  • geanta frigorifica pentru calatorie
  • multe servetele uscate si servetele umede

Primele mese – 6 luni si peste

  • piure de legume, de exemplu morcov, cartofi, broccoli (*gasesti multe retete cu aceste ingrediente pe acest blog)
  • piure de fructe, de exemplu babana sau caise, mere sau pere fierte si facute piure (*gasesti multe retete cu aceste ingrediente pe acest blog)
  • !!!NU ADAUGATI SARE SAU ZAHAR IN MANCARE BEBELUSILOR!!!
  • laptele reprezinta totusi o parte importanta din dieta bebelusului tau; continua alaptarea (*de preferat) sau laptele praf. Pe masura ce bebelusul tau mananca din ce in ce mai multa mancare solida, portia lui de lapte va fi din ce in ce mai mica
  • introdu in alimentatie mancare solida sau aperitive pe care le poate rontai – acest lucru il va incuraja pe bebelusul tau sa mestece, desi inca nu i-au crescut dintii. Incearca legume coapte sau bastonase de morcov, fasole verde sau cubulete de branza, paine prajita sau bucatele de paine pe vatra
  • Citeste mai detaliat in articolul despre Primele noi feluri de mancare.

Noutati in meniu – 9 luni si peste

  • micutul tau va incepe sa manance cate 3 mese pe zi
  • va putea avea, incet incet, o dieta similara cu cea a intregii familii
  • de retinut: NU E NEVOIE SA ADAUGI ZAHAR SAU SARE!!!

Sfaturi utile:

  • nu lasa niciodata bebelusul singur cand mananca sau bea
  • acorda timp indelungat pentru hranire
  • incearca sa alegi un moment al zilei cand bebelusul tau este relaxat si vorbeste cu el calm – acest lucru il va incuraja sa manance
  • incearca sa te relaxezi si nu te alarma daca bebelusul tau nu este interesat de mancare la inceput – simplu, incearca mai tarziu sau in ziua urmatoare
  • daca ai alaptat, va trebui sa treci la cana sau tetina (de preferat cana pentru a reusi sa-i scoti bebelusului biberonul in jurul varstei de 1 an pentru a evita dezvoltarea neregulata a dintilor)
  • apa este cea mai buna alternativa la lapte
  • lasa bebelusul sa puna mana pe mancare (curiozitatea lui instinctiva il va ajuta sa savureze mancarea)
  • aseaza-te la masa alaturi de bebelusul tau, deoarece el te va copia si va face ca momentul mesei sa fie cat mai sociabil si mai relaxat
  • daca bebelusul tau nu va lua mancarea din lingurita, incearca sa-i dai putin cu degetul tau curat (!)
  • evita biscuitii dulci si pesmetii

Mancaruti de evitat

  • SARE
  • ZAHAR
  • miere (numai dupa varsta de 1 an!)
  • nuci – numai dupa ce copilul tau va avea peste 6 ani din cauza riscului de inecare
  • daca aveti precedente in familie in cazul alergiilor, evitati orice fel de nuci
  • alimente cu continut scazut de grasimi – nu sunt recomandate copiilor sub 2 ani
  • lapte de vaca (numai daca il folositi pentru gatit; daca nu, numai dupa 1 an)
  • branzeturi moi nepasteorizate
  • citrice si sucuri de fructe
  • oua crude sau fierte moi
Un comentariu
Apr 1
Ingrediente:

  • 75 g caise uscate, taiate
  • 1 mar, curatat si taiat bucatele
  • 1 baton de vanilie
  • 4 linguri suc natural de mar sau apa
  • 1 para coapta, curatata si taiata

apricot-apple-pearMod de preparare:Puneti caisele si marul intr-o tigaie mica, impreuna cu sucul de mere sau apa. Taiati batonul de vanilie inj lungul lui, curatati semintele cu un cutit in tigaie, adaugati si coaja si fierbeti-le la foc mic, acoperit cu un capac pentru 3-4 minute. Adaugati para si mai fierbeti cam 2 minute. Indepartati coaja batonului de vanilie, puneti fructele in blender si faceti-le piure.

Bebe 6-7 luni

Papa 4 portii

Ceas 5-6 minute

Freezerpoate fi congelat

Serviti acest piure simplu sau combinat cu orez pentru bebelusi, iaurt sau banana pasata. Vanilia aduce un plus de savoare acestui piure delicios.
Comentează articolul
Mar 29
Ingrediente:

  • 1 mar dulce, curatat de coaja si de samburi, taiat in cubulete
  • 1 piersica, curatata si taiata in bucati
  • 75 g capsuni, taiate in sferturi
  • 1 lingura orez pentru bebelusi

Mod de preparare:Puneti fructele intr-o oala,acoperiti cu un capac si lasati-le sa fiarba lacapsuni foc mic cam 5 minute. Transferati-le in blender si faceti-le piure. Daca piureul este prea lichid, puteti adauga putin orez pentru bebelusi.

BecŞtiaţi că:Capsunile sunt bogate in vitamina C, in comparatile cu alte fructe de padure si ajuta la intarirea sistemului imunitar al copilului. De asemenea, capsunile, contin acid ellagic despre care se crede ca ajuta la prevenirea cancerului.

Despre acidul ellagic – este  un polifenol (clasificat ca si antioxidant), care se gaseste in numeroase fructe si legume (zmeura, capsuni, merisor, nuci, rodie) Actiunea lui antiproliferativa si antioxidanta a stimulat cercetarea preliminara pentru potentialele beneficii aduse sanatatii in urma consumarii acidului ellagic.

 Bebe 6-7 luni

Papa 4 portii

Ceas 5 minute

Freezerpoate fi congelat

Poti pasa un biscuit care sa-l adaugi in piureul de fructe in locul orezului pentru bebelusi. Puteti incerca si piureul de capsuni si piersica.
sau Curata si marunteste 2 pere coapte si pune-le intr-o oala impreuna cu 50 g de capsuni, taiate in sferturi si se gatesc 3-4 minute. Se face piure in blender si se adauga 2 linguri de orez de bebelusi pentru a da consistenta.

Comentează articolul
Mar 28
Ingrediente:

  • 1 piersica coapta, decojita si taiata in bucatele
  • 1 banana mica, feliata
  • 1/2 lingura suc de mere natural, proaspat
  • putin orez pentru bebelusi (optional)

piersicabananaMod de preparare:Puneti piersica si banana intr-o oala impreuna cu sucul de mere, acoperiti cu un capac si lasati-le sa fiarba 2-3 minute, apoi transferati-le in blender. Daca piureul este prea lichid, puteti adauga putin orez pentru bebelusi.

BecŞtiaţi că:Piersica este foarte bogata in vitamina C si usor de digerat.

 Bebe 6-7 luni

Papa 1 portie

Ceas 2-3 minute

Freezernu poate fi congelat

Acest piure este delicios si foarte bine tolerat de bebelusi, mai ales pentru gustul piersicii dulce si unic.
Este de preferat sa nu puneti mancarica bebelusului in biberon, exceprie facand laptele si apa. Sucurile dulci mancate cu  biberonul sunt placute bebelusului dar sunt una din cauzele aparitiei cariilor dentare. In aceasta perioada puteti incepe sa oferiti bebelusului canutele cu cioc sau chiar canute obisnuite pentru a se familiariza cu ele.
Comentează articolul
Mar 25
Ingrediente:

  • 15 g unt
  • 40 g ceapa taiata
  • 110 g piept de pui taiat
  • 300 g cartofi dulci, curatati si taiati
  • 1/2 mar, curatat si taiat
  • 200 ml supa de pui

fruitapplecurryMod de preparare: Topiti untul si sotati ceapa 2-3  minute.Adaugati puiul si sotati-l inca cateva minute. Adaugati cartofii si marul, turnati si supa, aduceti la fierbere, acoperiti cu un capac si fierbeti-le 15 minute. Faceti-le piure in functie de consistenta dorita.

BecŞtiaţi că:Puiul este mancarea ideala de “crestere” fiind bogat in proteine si vitamina B12, care nu se gasesc in plante.

 Bebe 6-7 luni

Papa 4 portii

Ceas 20 minute

Freezerpoate fi congelat

Marul si puiul sunt o combinatie excelenta de gusturi, iar amestecand cartof dulce obtinem o textura perfecta pentru gustul bebelusului.

Comentează articolul
Oct 12
  • 2 mere dulci
  • 2 pere coapte
  • 4 linguri suc de mere neindulcit sau apa
  • (optional) putina scortisoara (1 varf de lingurita)

Puneti fructele intr-o oala impreuna cu sucul de mere sau apa, scortisoara (daca folositi), acoperiti cu un capac si fierbeti la foc mic 6-8 minute pana devin moi.

Amestecati-le in blender pana devin un piure fin.

 Bebe 6 luni
Papa 4 portii
Ceas 6-8minute
Freezer poate fi congelat

Piureul de mere si pere este ideal la inceputul diversificarii, este usor digerabil si nu cauzeaza alergii. Alegeti merele dulci.
Lingurita bebelusului trebuie sa fie sterila in primele 6 luni de viata. Cu timpul, bebelusul va merge de-a busilea, punand la gura cam tot ce-i iese in cale. In aceasta situatie este inutila sterilizarea oricarui obiect, in afara biberonului si a suzetelor. Bolul bebelusului poate fi spalat la masina de vase la temperaturi mari (aprox. 80 de grade)
Comentează articolul
Oct 11
  • 200 g (7 oz) cartofi dulci, curatati si taiati cubulete
  • 60 g (2 1/2 oz) broccoli taiat in buchetele
  • 15 g (1/2 oz) unt nesarat
  • 1-2 linguri lapte (cel pe care il bea copilul de obicei)

Puneti la abur cartofii si broccoli pana devin moi (cartofii pentru 12 minute; broccoli pentru 7-8 minute). Intr-o alta varianta de preparare puteti pune cartofii intr-o oala, acoperiti-i cu apa si fierbe-i pentru 4 minute, apoi adauga broccoli si continua sa-i fierbi pentru inca 7-8 minute.  Puneti-le in blender, adaugati laptele si untul, amestecati-le pana devin un puire fin.

 Bebe 6 luni
Papa 3  portii
Ceas 12 minute
Freezer poate fi congelat

Broccoli e cel mai bun gatit la abur, prin fierbere se pierde din continutul de vitamina C. Daca copilului nu ii place gustul, amestecati-l cu o leguma cu gust dulceag cum ar fi cartoful, telina, dovleacul lung sau dovleac traditional. Exista variatii ale acestei retete puteti combina cartofii dulci cu mazarea, sau cartofii dulci cu spanac.
Comentează articolul
Oct 11

  • o lingura orez pentru copii
  • 3 linguri de lapte (cel pe care il mananca de obicei)
  • 4 linguri piure de legume (ex: piure de morcovi) sau piure de fructe (ex: piure de mare, de pere, etc)

Se amesteca orezul cu laptele, tinand cont de instructiunile de pe cutia cu orez, apoi se amesteca ci piureul.

 Bebe 6 luni
Papa o portie
Ceas none
Freezerpoate fi congelat

Orezul pentru bebelusi ar trebui sa fie prima cereala pe care o introduci pentru ca nu contine gluten, o proteina care se gaseste in cereale ca grau, orz, secara si care pot cauza alergii daca sunt introduse mai devreme de 6 luni.
Sfat:Rezerva-ti timp atunci cand incepi diversificarea, da-i timp bebelusului sa manance. Suptul este un reflex natural, copilul tau trebuie acum sa invete sa mestece si sa inghita mancarica.
Comentează articolul
Oct 6
Primele mancaruri ar trebui sa fie usor de digerat si sa nu provoace reactii alergice.

PRIMELE FRUCTE: Mar, para, banana, papaya si avocado.
Banana si papaya nu mai au nevoie de gatire. Ele pot fi facute piure impreuna sau singure si eventual li se poate adauga putin lapte de san sau formula.

PRIMELE LEGUME: Morcovi, cartof, pastarnac si dovleac.

Se pare ca legumele cu radacina cum ar fi morcovul, cartoful dulce, pastarnacul sau gulia sunt cele mai populare printre copii din cauza gustului lor natural dulce si a fin odata ce au fost facute piure.

Cele mai bune fructe pentru copilasi sunt merele, perele, banane sau papaya si este important sa alegem fructele coapte atunci cand le cumparam, astfel nu este o idee prea rea sa le gustam inainte sa le dam copiilor nostri.

OREZUL PENTRU COPII

O alta mancare nemaipomenita este orezul pentru copii. Amestecat cu apa sau lapte de mama sau formula este usor digerat si gustul lui face intarcarea mai usoara. Alege unul fara zahar, dar imbogatit cu vitamine si fier. Orezul se combina bine cu piureurile de fructe sau legume.

Ar putea fi o idee buna sa dai copilului putin lapte inainte de masa deoarece el poate fi mai receptiv la aceasta noua forma de a lua masa daca nu i-ar fi foame.

Se spune ca trebuie introduse mancarurile separat la interval de 3 zile intre ele. In cazul in care nu aveti un istoric de alergii in familie sau daca nu aveti nici un motiv de ingrijorare de a introduce anumite mancaruri bebelulului dvs. nu exista nici un motiv pentru care sa nu-i dati solide in fiecare zi, binenteles daca respectati lista de mai sus.
BecNu fiti tentat sa puneti sare sau zahar in mancarurile copilului dvs. Sarea ii poate face rau la rincihi si zaharul poate face rau dintisorilor. Un bebelus nu cunoaste aceste gusturi deci nu le va cere.
BecDaca muncesti si nu crezi ca ai avea timp sa faci mancare bebelusului nu te descuraja. Multe fructe cum ar fi banane, papaya, piersici nu trebuiesc gatite. Le faci piure cu o furculita si gata.
BecBananele sunt foarte nutritive si sunt deja “ambalate” intr-un mediu steril.
3 comentarii
Oct 6
  • 2 mere sau 2 pere, curatate si taiate
  • (optional ) 1-2 linguri apa sau suc de mere neindulcit

Pune fructul taiat intr-o oala cu fundul gros. Daca folosesti mere adaugi apa sau sucul de mere; perele nu au nevoie de lichid in plus.

Acoperi cu un capac si se gatesc la foc mic pana devin moi (cam 6-8 minute merele si 4 minute perele).

Pune-le apoi in blender ca sa le faci piure. Pune in bolul copilului. Se serveste caldut.
BecŞtiaţi că: Merele si perele contin pectina care ajuta stomacelul bebelusului in caz de diaree.

 Bebe 6 luni
Papa 6 portii
Ceas 4-8minute
Freezerpoate fi congelat

Merele sun un fruct usor digerabil si rapid acceptate de cei mici.
3 comentarii